Cranberries ohne Zusätze, nur mit Ananaskonzentrat gesüßt.
Die Cranberries wurden bereits bei den amerikanischen Ureinwohnern sehr geschätzt und in ihrer Medizin verwendet. Mit vielen lebenswichtigen Mineralien und einem hohen Gehalt an antioxidativ wirksamen Substanzen sind Cranberries eine sehr gesunde Mahlzeit.
Cranberries sind wahre antimikrobielle Multitalente. Inhaltsstoffe der Cranberries sind neben dem hohen Kaliumwert besonders die zahlreichen sekundären Inhaltstoffe, wie Proanthocyanidine (PACs), Flavonole, Anthocyane und Polyphenole. Das Anthocyanin gehört zu den Antioxidantien, d.h. es schwächt die Wirkung von freien Radikalen ab, wirkt Zellschäden entgegen und kann so helfen, Herz- und Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken. Cranberries enthalten zudem größere Mengen von Vitamin C enthalten, dadurch wird die antioxidative Wirkung noch erhöht.
Cranberries gehören zu den Früchten mit den höchsten ORAC-Werten. Dieser Wert gibt den Gehalt als Radikalfänger an.
Cranberries schmecken herb, säuerlich, daher wurden sie mit Ananassaftkonzentrat gesüßt (auch für Diabetiker geeignet).
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